南投的集集小鎮,是一個極具地方色彩的熱門旅遊地點,不但有豐富的鐵道旅遊文化,還有許多膾炙人口的道地農特產,如梅子、香蕉、火龍果等等,都是集集地方著名的農特產。
為了推廣這些農特產,許多業者發揮創意,將農特產結合美食,推出許多諸如梅子酥、香蕉乾、火車票餅等伴手禮,都是具有代表性的地方美食,而現在火車站旁又多了一項大受好評的美食,就是香酥脆、口感覺佳的「香蕉蛋捲」。
香蕉蛋捲的老闆沈先生表示,香蕉蛋捲最大的特色就是用集集的特產香蕉,結合麵粉、蛋等素材混合之後,利用特殊的機器製成一條一條散發獨特香味的香蕉蛋捲。沈先生表示,有時忙的時候,每天約要做出一千條的蛋捲,他笑著說:「把產業結合商業,再拼觀光。」來集集,除了鐵路文化與小鎮風光之外,還有值得品嚐的特色美食。(攝影/范綱武)
集集鐵道之旅:http://552.travel-web.com.tw/
為了推廣這些農特產,許多業者發揮創意,將農特產結合美食,推出許多諸如梅子酥、香蕉乾、火車票餅等伴手禮,都是具有代表性的地方美食,而現在火車站旁又多了一項大受好評的美食,就是香酥脆、口感覺佳的「香蕉蛋捲」。
香蕉蛋捲的老闆沈先生表示,香蕉蛋捲最大的特色就是用集集的特產香蕉,結合麵粉、蛋等素材混合之後,利用特殊的機器製成一條一條散發獨特香味的香蕉蛋捲。沈先生表示,有時忙的時候,每天約要做出一千條的蛋捲,他笑著說:「把產業結合商業,再拼觀光。」來集集,除了鐵路文化與小鎮風光之外,還有值得品嚐的特色美食。(攝影/范綱武)
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【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】